Escapada con niños

Hola chicas,

tengo un bebé de 3 mesesy una niña de 2 años y medio, y nos gustaría ir a unlugar tranquilo, en el campo mejor que en la ciudad, una casa rural o un hotel o algo similar, donde poder tomarnos unos días de descanso, que la niña se desfogue, cambiar de aire... y pasar unos días en familia, que lo necesitamos un monton, porque el año pasado fue un poco complicadillo. Habíamos pensado en Castilla o Extrmadura, porque es para el puente de san jose, y tampoco hace tiempo de playa, pero si conocéis algun lugar encantador con mar también viene bien.
En semana santa iremos a mi pueblo en A Coruña, asi que tampoco nos apetece echar muchos kilómetros con los niños (vivimos en Madrid).
¿Podríais recomendarme algo?

Muchas gracias,