Alguna me dice como se hace le salmorejo (no es de bebes)

pues eso, es que he estado por cordoba y me ha encantado qeu rico.... aparentemente no tiene que tener nada de complicación pero... ¿alguna mami andaluza que me diga como se hace? gracias..

Mmmm que rico

y eso que ya he cenado pero me tomaba un platito ahora mismo...gracias chicas

Esta delicioso!

nosotros lo hacemos de vez en cuando!,es como te dice la compi,la base son los tomates y la miga de pan,el resto,ajo,vinagre,sal y aceite lo añades a tu gusto hasta que encuentres el punto que quieras,un beso.

Receta,

yo lo hago muchísimo con la thermomix, está delicioso (sobre todo en verano).
aproximadamente 1 kilo de tomates bien maduritos, los escalfas para pelarlos sin problemas. Añade un par de ajitos y aproximadamente 1 barra de pan, la miga (puede ser del día anterior). Deja que se reblandezca con el juguito del tomate un ratito, será más fácil batir si no tienes thermomix.
Añade un chorrito de vinagre y sal (ve probando, es al gusto) y batelo todo. Cuando lo tengas bastante batido ves añadiendo el aceite de oliva... tienes que echar bastante aceite.
Ves probando y tú misma encontrarás el punto. Lo mismo si lo quieres más espesito le añades más pan y así...
Para finalizar pásalo por el pasapures así te quedará una textura perfecta.
Luego para servir le pones jamón serrano y huevo duro y hmmmmmm... está delicioso.

bsos.