X favor, me dan recetas de verduras..???

Hola
Mi padre es diabetico y come bastantes verduras. Mira lo importante es q cuando vayas al super o a la fruteria te centres en la seccion d verduras y selecciones las q te gusten. Si te gustan todas pues genial. Lo primero es una buena crema d verduras. A mi no me gustaba nada hasta q probé la q hacia mi suegra. Te doy receta: 1patata,2zanahorias,1/4judias verdes,1nabo,1napicol,1chirivi a,1puerro, acelgas,1tomate. Lo pones todo a cocer con un chorrito de aceite de oliva. Cuando veas q esta cocido lo trituras enseguida y si quieres lo pasas por el pasapures pero no hace falta. Conforme lo trituras le añades caldo d cocer. Q quede un puré clarito,no espeso como una papilla. Añádele un poco más d aceite d oliva. Ah y sal en la coccion d las verduras. Pruébala y verás q buena está la crema. También le puedes poner calabacin con la piel bien lavado. Pero no pongas mucho q si no parece crema d calabacin.
Otra receta: berenjenas y calabacin con tomate. Cortas a daditos una berenjena y un calabacin bien lavados y sin pelar. Lo pones a pochar con un poquito de aceite,pero poco. Dejas q se vayan haciendo a fuego muy lento. Como sueltan agua se hacen con muy poquito aceite. Le puedes añadir cebolla y ajo a trocitos,pero para los niños pequeños puede ser un sabor fuerte. Luego le añades unos trocitos d tomate natural y se termina d hacer. Ponle la sal al principio. Lo puedes acompañar con pescado a la plancha y queda un plato muy nutritivo y sabroso.
Buscaré más recetas y te las escribo.
Ah están los paquetes para hacer verduras al vapor con brocoli,zanahoria,puerro. 5minutos en el micro y los aliñas con aceite,vinagre(si te gusta) y sal. Los tienes en refrigerados en el super. No congelados. Asi estan más buenos

Te he mandado
El revuelto d berenjenas y calabacin,pero veo q lo conoces. Pruebalo con la receta q te he dado a ver si te gusta más

Gracias adriana.!
La verdad q lo de las cremas no lo había pensado... Y están tan ricas.!

Verduras al horno
mamaloba, las verduras horneadas están muy buenas. Yo pongo una super bandeja con rodajas de calabaza, berenjena, cebollas, pimientos. Les pongo un poco de aceite de oliva y luego las aderezo al gusto, con limón, sal, algún aliño.
También los budines, que con la verdura horneada y triturada le agregas huevo, algún queso y pelín de maizena y al horno en un molde.
Un wok te vendría genial, incluso puedes hacer platos con todas las raciones juntas; por ejemplo unas verduras, con macarones y trocitos de pollo. ASí las combinaciones son infinitas.
Un beso!

Lo de las verduras al horno lo pensé anoche
Incluso pensé en escalivada catalana q me encanta..
Los budines me podrías decir como se hacen.? O sea pasarme una receta.?
Gracias Anlista

Budines evian budines....
Busines son negocios en inglés

Budines son como quichés,
Algo parecido, para q te hagas una idea.. Luego te mando una foto al Watsap , verás q los conoces

Yo tambien
te digo al horno pero en papillote cocinadas con su propio vapor que estan super sabrosas. Hay que hacer un sobre bien sellado para cocinar las verduras, con papel de aluminio. Quedan buenisimas las alcachofas, el brocoli, la zanahoria, la calabaza, cebollas tiernas(esas son las que mas me gustan para esto). Las alinyas con sal y aceite(quedan mas ricas con mantequilla pero...) antes cerrar el sobre, las tienes unos 20 minutos, el sobre debe estar bien hinchado y a disfrutar . Mejor te miras como hacer el sobre en internet que sera mas facil que veas como.
Saludos!

Problema en mi olla gm e
me han regalado una olla gm e y no se como se pone la valvula para cerrarla por favor si alguien me puede ayudar