En respuesta a nasera_5490688
Hola alyson
yo hago la receta tradicional que lleva mascarpone. Hay muchas maneras de hacerlo, a mí me gusta la "antigua".
Uso una receta como ésta
http://www.directoalpaladar.com/postres/como-hacer-tiramisu-casero-receta
La úniva diferencia, es que a mi siempre me da reparo usar el huevo crudo, así que le pongo algo mas de azúcar (200) y le pongo la mitad a las claras y la otra a las yemas y los bato a baño maría hasta los 65/grados, para esterilizar.
Un beso!
Hola guapa!
Mil gracias!
Por cierto! Mi peque ya esta bien!!
Un beso