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Podeis darme receta de tiramisu?

Última respuesta: 23 de enero de 2013 a las :10
S
sidney_9491794
22/1/13 a las 9:08

Pasado mañana es el cumple de mi hermano y como le encanta el tiramisu habia pensado hacerle uno en vez de comprar la tipica tarta, podeis ayudarme con la receta?
Gracias

Ver también

N
nasera_5490688
22/1/13 a las 10:28

Hola alyson
yo hago la receta tradicional que lleva mascarpone. Hay muchas maneras de hacerlo, a mí me gusta la "antigua".
Uso una receta como ésta

http://www.directoalpaladar.com/postres/como-hacer-tiramisu-casero-receta

La úniva diferencia, es que a mi siempre me da reparo usar el huevo crudo, así que le pongo algo mas de azúcar (200) y le pongo la mitad a las claras y la otra a las yemas y los bato a baño maría hasta los 65/grados, para esterilizar.
Un beso!

S
sidney_9491794
22/1/13 a las 14:00
En respuesta a nasera_5490688

Hola alyson
yo hago la receta tradicional que lleva mascarpone. Hay muchas maneras de hacerlo, a mí me gusta la "antigua".
Uso una receta como ésta

http://www.directoalpaladar.com/postres/como-hacer-tiramisu-casero-receta

La úniva diferencia, es que a mi siempre me da reparo usar el huevo crudo, así que le pongo algo mas de azúcar (200) y le pongo la mitad a las claras y la otra a las yemas y los bato a baño maría hasta los 65/grados, para esterilizar.
Un beso!

Hola guapa!
Mil gracias!
Por cierto! Mi peque ya esta bien!!
Un beso

N
nasera_5490688
23/1/13 a las :10
En respuesta a sidney_9491794

Hola guapa!
Mil gracias!
Por cierto! Mi peque ya esta bien!!
Un beso


Que bueno!!! Me alegro mucho!
Besos!

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