Pues esque
Las que somos de Valencia no nos alojamos aquí en ningún hotel
Yo te diría que mires ofertas en alguna web tipo booking o atrapalo y luego a una mala te pillas un taxi, que Valencia es una ciudad pequeña y no te saldrá caro. Además hay un par de líneas de bus que cruzan la ciudad.
Si quieres, cuando ya tengas claro qué hotel te vas a pillar ya te podemos aconsejar dónde cenar y cómo llegar al Puerto.
Saludos!