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Panga no le des
por lo que dice clixss y porque es un pescado de piscifactoria, que lo "hacen" en plan artificial, teniendo otras alternativas como te estan dando, pasando...
Panga y perca no recomiendan
por el mercurio.
Pues yo compro rodajas de merluza, a vece cogelada y otras fresca y bueno, no salen muchas espinas.
La hago a la plancha, le kito la piel y la espina central y luego la desmenuzo con lso dedos, así veo y toco k no tiene nada.
De todas formas si lo pasas por la batidora luego al coger las cucharadas verías las espinas, k son grandecitas en la merluza.
Pasa del lenguado k es lo peor en tema espinoso, o pide k le kiten la espina en la pescadería.
No te preocupes k con cuidado no pasa nada
Muchas gracias
a todas por contestar...voy a probar con lo de Pescanova a ver que tal...un beso
Yo le doy pescanova
Lomos de merluza, jamas me he encontrado ninguna espina.
A mi tambien me obsesiona mucho el tema de las espinas ya que tambien me sucedio un episodio desagradable de pequeña.
Pescado
Hola,
Bajo mi opinión y experiencia te digo, no importa que sea congelado, tiene la misma calidad que el fresco. Yo le doy cola de rape, que tiene una espina gorda que se quita estupendamente, lo encuentras en Mercadona, congelado (el de Carrefour no me gusta). Tambien venden unos medallones de merluza que también están muy bien y no traen ni una espina.
Espero haberte ayudado.
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