Foro / Maternidad

Alguna mama vasca que me de la receta del marmitako?

Última respuesta: 29 de junio de 2009 a las 10:45
E
eileen_7170963
22/6/09 a las 10:58

Pues eso, que queria hacer marmitako , porq mi madre lo hacia bastante y desde que murio, hara este verano 10 años, solo lo he comido dos veces q ha sido cuando he subido al pueblo y mis tias lo han cocinado.
Lo intente hacer yo, pero no me salio muy bien, me quedo muy soso, me parece que me falta algo, asi que si alguna me puede dar la receta lo agradecere.
Besos y gracias a todas

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Y
yuri_6872199
22/6/09 a las 11:15

Yo tengo una parecida
pero en vez de agua se le echa fumet de pescado....

E
eileen_7170963
22/6/09 a las 12:10

Lo voy a intentar...
Gracias!! Bueno, lo voy a intentar de nuevo a ver q tal. Lo unico q tengo una duda, entonces el bonito se pone al final? o lo echo a la vez q las patatas?

Y
yuri_6872199
22/6/09 a las 12:12
En respuesta a eileen_7170963

Lo voy a intentar...
Gracias!! Bueno, lo voy a intentar de nuevo a ver q tal. Lo unico q tengo una duda, entonces el bonito se pone al final? o lo echo a la vez q las patatas?

El bonito al final
lo echas en dados y como te ha dicho irma y lo sacas del fuego que se hace en tres minutos con el calor...

Sino se queda muy seco

E
eileen_7170963
29/6/09 a las 10:45

Ya lo he hecho!!
Gracias, ya lo he cocinado este fin de semana, pero aun me queda un poco para ser experta en marmitako! ahora echando el bonito al final me queda mejor, gracias de nuevo!

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