Es cuestión de probabilidades
A ver, lo primero de todo es si la toxoplasmosis te sale negativa.
Habrá gente que te diga "yo comí de todo" y por supuesto no pasó nada, no significa que por comerte un bocadillo de jamón te cojas la toxoplasmosis, ni que haya que emparanoiarse si algún día se escapa un alimento "prohibido", pero que si no te lo comes tienes menos posibilidades, pues por supuesto que sí.
A mí me recomendaron no comer embutidos como chorizo, salchichón y jamón, carnes poco hechas, y lavar bien todas las frutas y verduras, así como evitar el contacto con las heces de los gatos (no con los gatos).
Mi opinión es que no cuesta nada hacer ese pequeño esfuerzo para reducir las posibilidades...
Saludos
