Chicas ww. los misterios del aceite.

He leído en varias ocasiones las dudas de los puntos del aceite.
Os explico lo que he averiguado.
Cualquier aceite tiene:
899 calorías por 100 grs.
99,9 grasas por 100 grs.
Según nuestra fórmula sería:
899:50=17,98
99,9:12= 8,32
son:26,30 puntos por 100 grs.
2,63 puntos por 10 grs.
0,26 puntos por 1 gramo.
Ahora bien, en nuestras listas aparece por cucharadita o cucharada, pero no todas las cucharas sean soperas o pequeñas son del mismo tamaño ¿no?
En mis cucharas soperas caben 2 gr.de aceite(lleno sin rebosar) es decir que para hacer 1 Punto necesito 4 cucharadas.
Esto es importante para las que algún día quereis algo frito.
Hoy he hecho Nuggets de Rape fritos
y el aceite que han gastado lo he pesado.He puesto aceite en una sartén pequeña y lo he pesado. Después lo he escurrido en papel de cocina y el papel lo he pesado antes y después.
Por último he pesado el aceite que ha quedado en la sartén.
Después lo he dividido por los gramos de pescado, que también lo he pesado.
Por cierto he descubierto que 200 grs. de pescado crudo queda en 138 grs. de pescado cocinado(Rape)
Los 138 grs. que era mi ración se ha llevado al freirlo 7 gr. de aceite.
(esto es escurrido en papel de cocina)
y yo me he contado 2 puntos del aceite.
Interesante ¿Eh?
Los Nuggets de Rape están muy buenos y los acompaño con mayonesa hecha por mí con aceite acalórico.
Os lo explico:
1 cola de Rape sin piel y sin la espina del medio(salen 2 lomos)
Los lomos los corto a trozos, les pongo un poco de sal y pimienta, y los rebozo en harina.
Con 15 grs. tienes sufuciente, pero yo cuento 1 punto como si fuesen 20 grs.
Se frien y se ESCURREN en papel de cocina.
La mayonesa:
1 huevo pequeño(2 puntos), sal, unas gotas de limón al gusto.
Para que quede espesita le he puesto
70 grs. de aceite acalórico Ordesa(lo venden en farmacias)y han salido 122 grs. de mayonesa buenisima por 4 puntos.(2 del huevo y 2 del aceite)
Con ésta cantidad tienes para 4 personas. Yo me he puesto 2 cucharadas grandes y mi marido otras 2, y tenemos para mañana +/- lo mismo.
El aceite acalórico tiene 10 veces menos calorías y grasas que el normal.
PERO sólo se puede usar CRUDO.
En nuestros puntos sería:
2,63 puntos/100 grs
0,26 puntos/10 grs
0,03 puntos/1 gramo
Tiene un inconveniente es muy caro, cuesta casi 5 1/2 litro.
También tiene ventajas:va estupendo para el esteñimiento y está Rico.
Espero que os sirva de ayuda.
Un beso
Candy

Enhorabuena candy

por tan buen estudio del aceite Gracias de corazon, pues nos has ahorrado algun punto que otro
Yo tambien utilizo el aceite acalorico de Ordesa para aliñar las ensaladas y nunca he tenido problemas de ningun tipo ... tampoco es que me paso claro esta ..
Muchos besos,
Lola

Lo subo

lo subo!!!

La subo

para que suli44 la encuentre fácil.
gracias a todas
Candy

Muy interesante

y te agradezco de verdad que nos lo cuentes.
Yo siempre he pensado que puntuan demasiado alto el aceite y es en una de las pocas cosas que me "paso"un poco, sobre todo a la hora de las ensaladas que me encantan pero que sin aceite no las puedo comer.
En cuanto a lo que dices de los diferentes tamaños de cucharas tienes razón, pero no se si sabes que WW tiene unas cucharas "oficiales"( por llamarlo de alguna manera).
Yo las compré hace años y tiene varias, desde media cuchara de café (la más pequeña) hasta la cuchara sopera.
Las receta suena de maravilla, la tendré en cuenta
un beso
Merche

La verdad es que te lo has currado

y demuestras algo que yo sospechaba que está demasiado penalizado el aceite en WW y eso es un tic americano porque allí no usan aceite de oliva. Ya se han visto varias charlas al respecto, aunque ninguna tan cientifica como la tuya.
Una chica que había perdido 20 kilos comentó que ella además de sus puntos se tomaba todos los días dos cucharadas de aceite de oliva siempre en crudo y no se contaba los puntos porque consideraba que era necesario para el cuerpo y adelgazó.

Es bueno saberlo. Gracias Candy

Upsss

me he equivocado de nombre, he puesto Candy y ha sido PKing. Sorry

Aggggg

estoy dormida, sois la misma. joerrrr

Hola

Jo Candy, es impresionante, parece un problema de ultimo año de matemáticas, creo que lo tendré que imprimir para poder asumirlo y entenderlo, je,je...(es broma).

En serio, es bastante razonable, yo tambien supongo que limitar tanto el aceite lo harán para que no nos pasemos, y personalmente para mi cuanto mas me restrinjan mejor, porque sino me creo que todo el campo es oregano, pero está muy bien saberlo por si algún dia nos pasamos con el aceite no sentirnos tan culpabilissisisisismas.

Un besote y gracias por la elucubracion mental.

Hola candy

Yo he estado haciendo muchas cuentas con la ww, pero me parece que eres peor que yo, ja,ja.

Sobre el aceite te diré lo que sé. En la ww dicen que 1 ct es 1 pto pero con la cucharada sopera nos dijo una mentora que calcularamos cuantas ct cabian en una Cd. A unas les saldrá 2 y a otras 3.

Despues sobre el aceite acalórico, me dijeron que se corre el peligro de manchar las braguitas no me acuerdo porqué razón, pero ...yo lo he descartado.

Y otra cosa, que yo tengo y que me va muy bien es un spray que se llama "Misto" y que funciona con una bomba de aire manual, y que distribuye el aceite como un aerosol, tienes que manchar el spray y lo que dura el aire es una cucharada. A mí me va bien para la paella, la ensalada, etc. así gasto menos. (hay una web donde sala una foto) no es barato vale sobre unos 25 euros más o menos. Aquí en Barcelona lo venden en Veritas y en Vincon.

Besos

Hola mirtra

Yo no tengo problemas, lo he pesado.
Tengo una balanza que pesa grs.y pesa cl.y lo del valor nutricional del aceite lo he sacado de una web, que habla del valor de los alimentos:
www.seh-lelha.org/horus/ALIMENTO.exe

En la puntuación de WW yo supongo que le dan 1 ct./1 punto para que no abusemos en el consumono del aceite.
En ésta pagina yo he comprobado otros alimentos y coinciden con la puntuación WW.

En cuanto al aceite acalórico, está recomendado
para casos de estreñimiento, porque las calorias que no se ingieren se eliminan directamente. Lo único que se ha de tener cuidado si un día tomas más cantidad de lo normal, te puede pasar que si se te escapa un "pedete" puede ser liquido. Es como si tomaras Xenical.
Yo no he tenido nunca problemas de estreñimiento, pero cuando empezé la WW al restringir el aceite sí que había tenido algún problemilla y ahora con el acalórico lo tengo solucionado.
En el envase ya indica que si tienes problemas de diarreas es mejor no tomarlo.
Un beso
Candy