Hasta cuándo dura la dieta por azúcar

hola, me ha salido el azúcar alta (en las dos pruebas) y llevo tres semanas a dieta, sin apenas hidratos y cero azúcar. El caso es que se me saltan las lágrimas cuando veo los pinchos de tortilla en los bares y sueño con comerme un plato de macarrones, sabéis si te levantan la dieta (aunque sea parcialmente) si los análisis te salen bien, con la cosa ya controlada, o hay que seguir así hasta el final del embarazo?