Tengo una duda o inquietud alimentada por la propaganda y la contra-propaganda y es con relación al consumo de huevo en nuestra dieta.
Algunos dicen que el huevo aumenta el colesterol malo y los trigliceridos, que solamente debemos consumir la clara del huevo.
Otros, entre los que se encuentran los Naturalistas o expertos en medicina homeopatica dicen que debemos dejar por completo el consumo de huevos en nuestra dieta porque a la larga produce daños a nuestra salud; pero una de mis tias que esta afectada por una gastritis, su especialista que la atiende le recomendó comer un huevo diario, que el huevo no hace daño y que es muy necesario por las proteínas que contiene.
En vista de todo lo anterior mi pregunta es: ¿es saludable o no lo es?
