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Pan arabe

 

1/2 kilo de harina
25 gramos de levadura prensada
media cucharadita de sal
250cc de agua
50cc de leche
1 cucharada de margarina
preparacion: mezclar la levadura con el agua y 2 cucharadas de harina, dejar espumar en un lugar calido.poner en un vol grande la harina,el aceite y la leche,agregar la preparacion anterior y revolver energicamente,amasar y conseguir un bollo liso,dejar que suba tapado hasta que doble su voluymen,desgasificar y hacer la forma , colocar en una placa enarinada volviendo a tapar y dejando reposar los panes ya hechos otros 20 minutos , cocinar a horno moderado y cuando los saquemos del horno tapar con un trapo


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Resposta del pan

Esta receta me parece óptima. Me encanta tener diversidad de recetas. Gracias, spy.


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