Mousse de chocolate
Hola! Aqui te dejo la receta de la mousse de chocolate, y para hacerlo con galleta, solo tienes que mojar ligeramente las galletas en leche mezclada con licor (o sin el, como prefieras) y ponerlas en el fondo del vaso o copa (donde vayas a poner la mousse), y luego echas la mousse por encima.
Espero que te sirva.
http://lacocinadeuliana.wordpress.com /2011/11/02/mousse-au-chocolat/