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Tendran la receta para preparar una discada norteña

 

kisiera saber como se prepara una discada norteña. gracias


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Si no tienes un disco;usa un sarten, aunque no sabe igual..

dependiendo de las personas que sean, considera la cantidad de los ingredientes tomando en cuenta que rinde.

pon el sarten a calentar con un poco de aceite o la grasa que prefieras, agrega trozitos de carne de puerco, carne de res molida y ponlas a freir, agregales la sal.
* luego agrega el tocino, el chorizo, jamon, salchicha y la cebolla picada; dale un poco de sazon con sal con ajo molidos.
* deja que todos los ingredientes esten bien doraditos y sirve acompanada de arroz y una salsita picante.
* como TIP: si quieres puedes agregar cebolla, tomate, chile y un poco de cilantro en el sarte a que se dore junto con las carnes, o sirvelos crudos y bien picaditos ya cuando la sirvas, con rajas de aguacate y crema agria... que lo disfutes.


 

Como no con todo gusto

para 8 personas 1/2 kilo de carne molida e igual de carne de res en cubitos al gusto tocino,choriso,salchicha y jamon tomate cebolla todo picadotodo eso se gisa bien en un disco o sarten ondito con unos chilitos jalapeños toriaditos puedes si quieres echarle una cervesa y queda muy rica asi preparamos la discada en el norte consejo se se hecha primero la carneen el dico y hasta que este bien cocido agregar lo demas


 

Ni idea pero es riquisima

yo lo unico que se es que la persona que me invito a una discada en el campo llevo un disco de arado, carnes para asar de todas, tasajo, bictec, chorizo, enchilada quesillo, cebollines cambray, nopales, todo eso se cuese con sus jugos.


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  Empanadas de camaron
por: megamonroe
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