Cocina panameña

Se que poco se habla de nuestra cocina, pero quiero decirles que es muy rica y super nutritiva si alguna quisiera alguna receta de la cocina de mi pais,con mucho gusto se las envio.

aqui les adjunto una receta de una ensalada fria riquisima muy tipica de Panamá.

ensalada de feria

Ingredientes:
4 papas grandes
2 remolachas
1 taza de mayoneza
2 huevos cocidos
1/2 cebolla finamente picada
apio picado al gusto
pimienta y sal al gusto.

procedimiento:
hervir las papas,las remolachas y los huevos de forma separada,luego que todo este cocido pelar y picar las papas, las remolachas y los huevos.
poner todo en un recipiente grande agregar la cebolla, el apio la mayoneza la sal y la pimienta y revolver hasta que todo este mezclado.
dejar enfriar media hora en la nevera y servir!!!!!