Foro / Cocina

Cómo uso algas?

Última respuesta: 21 de enero de 2011 a las 22:40
Z
zaloa_8443508
29/8/10 a las :48

hola! me regalaron algas porque me encantan las verduras y las cosas naturales pero no tengo idea de como cocinarlas ni que hacer con ellas. si alguien me pasa alguna receta o me recomienda una página se los agradeceria.

Ver también

Y
yisela_8653034
21/1/11 a las 22:40

Mensaje tardío
lo siento, no he visto antes tu mensaje, por si alguna vez te las vuelven a regalar, puedes prepararlas en sopa de miso (el miso es una pasta que se vende en las tiendas especializadas, es a base de soja fermentada)
bueno ahí va la receta
poner agua a hervir
agragarle dashi( es sopa de pescado prefabricada que también se vende en tiendas orientales) viene en saquitos como un té y se prepara como tal
echarle las algas y hervir 5 minutos
puedes cortar unos verdeos y ecaharselos también
un minuto antes de apagar el fuego le echas la pasta de miso
revuelves
apagas el fuego y ya está
mira que el wakame tiene un gusto espcialy debes "aprender" a comerlas
que la aproveches

ISDIN Si-Nails

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