Separacion de bienes o gananciales?

Hola quisiera saber que diferencia hay a la hora de separarse entre estar casados por separacion de bienes o gananciales.
Si solo tenemos en comun una casa a nombre de los dos y dos hijos...que diferencia habiria entre una u otra opccion?

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Tener separación de bienes facilita las cosas porque no hay que hacer liquidación de gananciales; si la única propiedad común es la casa, no hay mucha diferencia porque normalmente luego sigue quedando a medias la propiedad, a menos que se haga extinción de condominio o uno le compre al otro su parte.