Ola! mi novio va a venir a comer a mi casa y no se k acerle de comer de primero, me gustaria k fuese algo especial, pro tp dificil de cocinar y k no tarde muxo en acerse. por muxo k lo pienso no se k puedo acerle k le vaya a gustar, necesito algun consejillo de una comida sencilla y k no tarde pa acersela. Asias.
Hola! No se si llego tarde a darte una recetilla que sale muy buena, es muy facil y aunque hay que preparar los ingredientes no hay que pasar mucho tiempo cocinando y luego se puede recalentar, asi que puedes dejarlo preparado el dia antes y calentarlo en el microondas. Ah te aconsejo que compres arroz largo Basmati (del que va en caja) y lo hiervas como si hirvieras pasta, en abundante agua saladita y con un chorrito de aceite. Asi lo podras servir en un cuenquito para acompanyar el plato y quedaras como una reina de la cocina! MERECE MUCHO LA PENA ESTA RECETA DE VERDAD!
Ingredientes : - 250 g de pechuega de pollo limpia. - 1 cebolla grande - 1/2 pastilla de caldo de pollo - sal -curry en polvo (junto a las especias en el supermercado, va en tarrito de cristal como si fuera pimienta molida y es de color naranja). -1 y 1/2 cartoncito de nata líquida (segun si prefieres mas liquido o no, le puedes anyadir un chorrito de leche).
Receta : Cortar la cebolla en trocitos pequenyos, y el pollo en cuadraditos. Rehogar la cebolla hasta que quede transparente. Una vez hecho el sofrito, añadir el pollo y la pastilla de caldo y dejar al fuego 10 minutos más, removiendo de vez en cuando. Corregir de sal y espolvorear con curry un poco. Añadir la nata y a medida que se vaya cocinando se va espolvoreando de curry hasta que quede la salsa amarillenta, ir probando si esta bien de sal y en su caso rectificar.
ES MUY IMPORTANTE PROBAR LAS SALSAS, ES LA UNICA MANERA DE SI LO ESTAMOS HACIENDO BIEN O MAL.
Saludos y espero que lo intentes si tienes alguna duda ya sabes donde estoy.
