Tallarines fritos 3 delicias de los restaurantes chinos!

me encantan... y me gustaría prepararlos en mi casa, como se hacen?

muchas gracias por contestar.
ah! tengo una receta bueniiiiisima de pastel de queso, aunque yo personalmente prefiero el queso batido del mercadona en vez del untar

que aproveche!

25 ud. galleta (maría marbú)
1 sobre gelatina de limón
200 gr. queso fresco (de untar)
1 vaso agua
mantequilla
1 paquete nata

Machacamos en un bol las galletas con la maza.
ponemos a hervir el vaso de agua a fuego lento,
una vez hierva se disuelve bien la gelatina y acto seguido el queso de untar.
A continuación echamos la terrina de nata y lo pasamos
por el turmix, hasta que esté bien disuelto.
Ponemos al fuego un cazo con una cucharada de mantequilla
y se rehoga la galleta hasta que quede compacta.
Untamos el molde de mantequilla y se espolvorea
con galleta picada. Añadimos la galleta y se extiende
forrando todo el molde.
Por último, vertimos la crema que hemos hecho antes
en el molde, y ponemos a enfriar la tarta como mínimo 3 horas.

Tallarines chinos

OS DOY LA MIA:
- TALLARINES DE ARROZ (SE PUEDEN COMPRAR EN AL SECCION DE COMIDA ETNICA DEL SUPER (ALCAMPO/CARREFOUR..ETC))
- CALABACIN EN JULIANA (CORTADO EN TIRITAS FINAS)
- ZANAHORIA EN JULIANA
- CEBOLLA PICADA MUY PEQUEÑA
- BROTES DE SOJA
- SALSA DE SOJA
- VINO BLANCO
- POLLO CERDO O TERNERA SEGUN EL GUSTO DE CADA UNA EN TROCITOS PEQUEÑOS.

1 - COCEMOS LOS TALLARINES, COMO SON DE ARROZ SON SOLO TRES MINUTILLOS Y SE ESCURREN CON AGUA FRIA PARA QUE NO SE PEGUEN, SE DEJAN A PARTE.
2 - EN UNA SARTEN HONDA O WOK: SE REFRÍE PRIMERO LA CARNE, Y CUANDO ESTÉ MEDIO HECHA, AÑADIMOS TODAS LAS VERDURAS JUNTAS (CALABACIN, CEBOLLA, ZANAHORIA Y BROTES DE SOJA) Y A FUEGO LENTO VAMOS HACIÉNDOLO TODO, CUANDO LA VERDURA ESTE MEDIO HECHA, AÑADIMOS MEDIO VASO DE VINO BLANCO Y 3 CUCHARADAS SOPERAS DE SALSA DE SOJA Y QUE CUEZA HASTA QUE EL CALDO SE QUEDE EN MENOS DE LA MITAD DE SU VOLUMEN INICIAL.
3 - ECHAMOS UN POCO DE SAL EN LA SARTEN Y ECHAMOS LOS TALLARINES PARA REFREIRLOS CON LO DEMAS HASTA QUE SE CONSUMA EL CALDO Y LOS TALLARINES ESTEN BIEN IMPREGNADOS DE LA SALSA.

ESPERO QUE OS GUSTE.

Hola

no se si serán iguales ke los ke ponen en el chino dd voy yo. llevan col, cebolla, pimiento verde, tiras de pollo y de ternera, brotes de soja y zanahoria rallada. las verduras van picadas en tiritas y se saltea con la carne primero (yo pongo aceite de girasol pk no tiene luego sabor) y despues de unas vueltas le echo los tallarines, otro par de vueltas y al plato. a mi me gusta echarle salsa de soja.