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Tarta de la abuela

¿alguien me dice cómo hacer el chocolate de la tarta de la abuela (chocolate con galletas) sin que me salga blando el chocolate? Gracias

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Bizcocho de claras Masa del tiramisu Brownie de chocolate ¿venden fondant?Recetas de galletas por fa Necesito receta de keke ingles Alguna receta para gastar pan bimbo?Hola les dejo mi menu de postres mexicanos Receta de un pastel rico...Cerezas en aguardiente Que es tamizar harina??

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