Hola, pos algo con fresas!!!!
Puedes hacer un brazo de gitano de chocolate relleno de fresas con nata!!!! delicioso para el bizcocho: -3 huevos -80gr de azúcar -80gr de harina -20gr de cacao polvo Bates mucho mucho los huevos con el azúcar (tienen que quedar como una mousse), le incorporas la harina y el cacao ambos tamizados, y lo mezclas suavemente para no quitarle el aire. lo cargas en una manga pastelera y lo vas estirando en una placa de horno con papel de horno. tarda muy poquito unos 8 min. luego lo quitas del horno lo pones boca abajo sobre otro trozo de papel de horno y le despegas el usado. lo enrrollas en caliente para que valla cogiendo forma y lo dejas enfriar sobre una rejilla. despues de frio lo bañas con un poco de almibar. montas la nata, la pones junto con las fresas troceadas y enrrollas y espolvoreas con azúcar lustre!!! Espero que te valga!!! besis!
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