Tarta de manzana
Yo hago la siguiente:1kg de manzanas,2 huevos,250gr mantequilla,200gr azucar,una cucharita levadura en polvo
100gr de harina y manzanas para adornar.
Pela el kg de manzanas y trocealas a cuadraditos pequeñitos,bate los huevos,añade la mantequilla(puedes usar tulipan normal o similares) blandita pero sin fundir,y la harina y la levadura poco a poco,y bate bien,añade las manzanas troceadas mezclalo todo y pon esta masa en un molde desmontable engrasado y espolvoreado de harina o pan rallado.Adorna con las manzanas fileteadas y espolvorea generosamente con azucar.Hornea 1h.Cuando este fria desprende los laterales con un cuchillo fino y desmolda.Es diferente y esta buenisima y no es necesario emborracharla pq queda muy suave y tierna.
Espero q te guste.
