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Bañar con chocolate cuchuflies

 

alguien me puede ayudar, necesito saber como preparo la cobertura de chocolate para bañar cuchuflies y como debo bañarlos para que queden parejos.


Vídeo: Cookies con trocitos de chocolate

  • Cookies con trocitos de chocolate
  • Crepes de arroz con marisco
  • Frutos rojos de la vera con torta del casar
 

Bañar cuchuflies.

una olla poner agua hervir hasta la mitad....retirar del fuego....asentar y o poner otra olla de menor tamaño sobre la mas grande que tiene agua hervida....en la de menor tamaño poner la cobertura de chocolate rallada o trozada....y con el calor del agua se emperzara a fundir la cobertura......retirar dicha olla y listo...empieza abañar los cuchu.....los sacas con una pinza los sacudes un poco para que bote o escurra la cobertura sobrante y los pones a secar en un papel mantequilla hasta que sequen...antes les puede poner un poco de mostacilla y listo.....


atte. joni de chile


 

Cuchuflies

por: marmorfin

Hola, si me pueden decir qué son lo scuchflies y la mostacilla por favor, creo que en México no tenemos eso.
Acá tenemos un chocolate que viene en granitos, que se mete al microndas de 15 en 15 segundos hasta eu queda muy suave y luego se cubren las frutas frescas o secas, o dulces o lo que quieras.
Saludos
Marcela


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