Otro consejillo
También puedes usar una bolsa de plástico limpia, echas harina o pan rallado, y luego metes lo que quieras rebozar y cierras la bolsa sin quitarle el aire, le das unas vueltas como si estuvieras moviendo una coctelera y luego abres la bolsa y sacas el rebozado. Cuando acabes, haces un nudo a la bolsa y a la basura.
No necesitarás ensuciar platos. 
Si aún así prefieres usar platos, solo tienes que echarle agua inmediatamente después del uso y no tendrás ninguna dificultad a la hora de limpiarlo.
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