Patatas con zanahorias 150g de zanahorias 50g de patatas 1 rama de perejil 1 apuro de sal Nivelado de agua 3 Guardar la mitad del agua cocción.
Patatas con zanahorias y nabos 80g de zanahorias 80g de patatas 40g de nabos 1 apuro de sal Nivelado de agua 3 Guardar el agua de cocción.
Sopa de puerros y berros 100g de berros 20cl de leche (echar luego) 50g de puerros 1 apuro de sal Nivelado de agua 3 Guardar la mitad del agua cocción. Agregar la leche y mezclar con la sal.
Sopa de patatas y puerros 30g de puerros 100g de patatas 1 apuro de sal Nivelado de agua 3 Guardar el agua de cocción.
Sopa de tomate y judías verdes 40g de tomates 60g de patatas 50g de judías verde Nivelado de agua 3 Guardar el agua de cocción.
Sopa de espinacas y patatas 100g de espinaca 2 patatas Nivelado de agua 3. Guardar el agua de cocción.
Sopa de Vegetales 1 zanahoria 1 nabo 1 puerro 1 rama pequeña de apio 2 ramas de perejil Nivelado de agua 3 Guardar el agua de cocción.
Sopa de calabaza y puerro 100g de calabaza 1 puerro 2 ramas de perejil Nivelado de agua 3. Guardar el agua de cocción.
Consomé de zanahorias y cebolla 3 zanahorias 1 cebolla Nivelado de agua 3. Conservar el jugo de cocinar y mezclar.
Sopa de 3 vegetales 20g de lechuga 50g de zanahoria 50g de puerros 20cl de leche Nivelado de agua 3. Conservar la mitad del jugo cocción y mezclar con la leche.
Crema de 3 vegetales 1 puerro 1 patata 1 zanahoria Nivelado de agua 3. Guardar el jugo de cocinar y mezclar.
Sopa de tomate 2 tomates 2 patatas 2 hojas de albahaca Nivelado de agua 3. Guardar el jugo de cocinar y mezclar.
Sopa de vegetales 1 zanahoria 1 nabo 1 puerro 1 rama pequeña de apio 2 ramas de perejil Nivelado de agua 3 Guardar el jugo de cocinar y mezclar.
Crema de endivias Una endibia Una patata Una cuchara a la sopa de queso blanco Un apuro de sal Nivelado de agua 3. Conservar el jugo de cocinar y mezclar con el queso blanco y sal
Sopa de berros con champiñones 1 manojo espeso de berro 50g de champiñones 10cl de leche Nivelado de agua 3. Guardar el jugo de cocinar y mezclar con la leche
Crema de brócolis y zanahorias 100g de brócoli 2 zanahorias 3 cucharas soperas de arroz 1 cuchara pequeña de mantequilla 20cl de leche Nivelado de agua 3. Guardar la mitad del jugo cocción y mezclar con la leche y mantequilla
Brandada de Salmón 80g de patata 100g de espinacas 50ml de leche 20g de salmón 5g de mantequilla Nivelado de agua 3 No conservar el jugo de cocinar y mezclar con la mantequilla.
Crema de Merluza 185g patatas 1 cebolla 25ml leche 15g de merluza 5g de mantequilla Nivelado de agua 3 Guardar la mitad del jugo cocción, agregar la leche, mantequilla y mezclar.
Dorada 20 a 30g dorada 100g de pepino 1 patata 1 apuro pequeño de sal 1/4 de limón 20ml de leche Nivelado de agua 3 Mezclar solo con la leche.
