Recetas con aguacates

Yomisma....
Te copio alguna receta que pusieron en el foro; son diferentes y superbuenas, espero que te gusten

Paltas o aguacates"
Enviado por mce6 el 22 enero a 17:35


100 gr. de nueces picadas.100 gr. de almendras peladas y picadas
2 latas de atún ligth (envasado en agua)
4 paltas o aguacates pelados y partidos a la mitad
1/4 de crema o nata
1/4 de cebolla en cubos
4 cucharadas de puré de tomate
3 cucharadas de Mostaza
Sal y pimienta

En un bol mezcle las nueces, las almendras, el atún y un poco de la pulpa de la palta o aguacate y hacer un puré.
Agregue a la mezcla, el puré de tomate, moztaza, sal y pimienta al gusto y mezcle.
Rellenarlos y servir..-

Besosos
Cris.

ENSALADA DE PALTA Y SALMON
2 paltas
Rodajas de salmón ahumado,
Aceite de Oliva,
Sal y Pimienta blanca .

(Palta o aguacate.-)

Ahuecar la palta y cortarla a trocitos. Cortar el salmón en trocitos. Aliñar con el aceite, la sal y la pimienta blanca y mezclar todos los ingredientes. Servir

"Fideos con palta y nuez"
Enviado por mce6 el 29 enero a 19:01


1 palta grande,o aguacate
1/2 taza de nueces, peladas
1 diente de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
sal y pimienta
200 gr Spaghetti o spaghettini

Pele la palta y cortarla en pedazos junto con las nueces y el aceite, ajo, sal y pimienta y muela los ingredientes hasta lograr una mezcla de suave consistencia, esta es la salsa.
Cocinar los fideoscuando esten listos agregar la salsa y servir tibios.-

Es muy facil espero que les agrade.-
Cris.-