Alguien sabe hacer lentejas?

ALGUIEN Q M AYUDE PARA HACER UNAS LENTEJAS RICAS...

Lentejas

si usas lentejas de coccion rapida no necesitan remojo, pero sino son de ésas si lo necesitan. es toda la noche en remojo.
yo las hago en olla rápida en 20 minutos.
200grs de lentejas. (taza de desayuno entera de lentejas) en seco
600ml de agua (3/4 de agua en la olla)
- 1 bote de tomate natural triturado (250grs)-1 cebolla hermosa picada -2 ajos picados -2 pimientos verdes picados -chorizo de cocer picado o en rodajas al gusto.
poner las lentejas en la olla a cocer hasta que salga el vapor a fuego fuerte, bajarlo y dejar 10 min. mas.
mientras pochar (freir a fuego lento) la cebolla , el pimiento,
y los ajos; una vez hechos añadir el chorizo, freir un poco. acabar añadiendo el tomate, dejar a fuego suave 10 min.
abrir la olla añadir el sofrito dejar cocer 10min mas y rectificar de sal. y a comer.

Lentejas hechas en ecuador

PRIMERO Y LO MAS IMPORTANTE...
EL DIA ANTERIOR PARA HSER LAS LENTEJAS LAS PONES EN UN OLLA O CAREROLA CON BASTANTE AGUA (AQUI DECIMOS REMOJAR)
ESTO ES PARA Q SE COCINE MAS RAPIDO Y PIERDA ESE SABOR MEDIO FUERTESITO Q TIENE

AL SIGUIENTE DIA.. NECESITAS...
1 CEBOLLA
SAL
1 TOMATE
1 PIMIENTO
ESPECIAS LAS Q TE GUSTEN (COMIDO, ETC)
CHICHARRON .. O CUERITOS DE CERDO...
CILANTRO O HIERBITAS


1. REFREIR LA CEBOLLA, TOMATE Y PIMIENTO (TODO ESTO DEBE ES ESTAR FINAMENTE PICADO..)
2. COLOCAR LAS LENTEJAS DEL DIA ANTERIOR..
3. COLOCAR AGUA.. TAPAR LA OLLA..LUEGO
4. IR SAZONANDO CON SAL Y LO Q MAS TE GUSTE... (ESPECIAS)
5. CUANDO LA LENTEJA ESTE UN POCO SUAVE AGREGAR EL CHICHARRON O CUERITO PICADO EN CUADRITOS PEQUEÑOS..
6.AL FINAL COLOCAR EL CILANDO FINAMENTE`PICADO ESTO LE DA UN SABOR DELICIOSO...
7. SERVIR ACOMPAÑADO ARROZ Y CARNE ASADA... DELICIOSO....

ESPERO Q TE SIRVA..
CHAO

No es necesario

remojar las lentejas.

Esta es mi receta de lentejas.

INGREDIENTES:
-250gr. de lentejas,1cebolla mediana,4dientes de ajos, pimiento verde o 1/2 rojo (75 gr.aprox.),1cucharadita de pimentón (mejor aumado),un poquito de oregano,
2 hojas de laurel,,una pizca de pimienta molida,1 pastilla de caldo de pollo,
aceite de oliva virgen(150cc.aprox.), 1 zanahoria y un poco de agua.
MODO DE HACERLO:
Haces un sofrito con cebolla, ajos y pimientos.Los trituras.Pelas la zanahoria y la partes a rodajas.Pones todo en una olla y lo cubres de agua. Cuando comienza a hervir bajas el fuego y de vez en cuando lo mueves para que no se agarre al fondo.
Las lentejas no suelo ponerlas en remojo.
Espero haberte ayudado.

Muchas gracias

POR DARM IDEA