Necesito receta, para el viernes, ayuda

Hola, el viernes tengo una persona a cenar, y quisiera algo sencillo, facil pero que me haga quedar muy bien.
Me da igual pescado que carne, algo rapido y soprendente.
Igual pido mucho, pero de verdad lo necesito.
Espero vuestra ayuda.
Gracias

Patatas a la carbonara

corta las patatas a rodajas que queden gorditas y doraras en una sarten o freidota luego coje una bandeja para el horno y ponlas en ella,añadele por encima nata para cocinar y beicon en daditos y decora con beicon en cortadas por encima hechale queso en polvo a todo por encima y al horno hasta que veas que todo esta bien gratinado esta de muerte. el truco esta en que dores bien las patatas antes para que se desagan en tu boca suerte

Luz.....

queso en polvo es queso rallado? Gracias.- Cris.-

No

esta el queso rayado y el queso en polvo cuando vayas a comprar preguntalo en la tienda pero si no tambien puedes ponerle queso rayado eso a tu gusto besos

Que...

te parece..son fáciles y bastante rápidas..
Suerte.- Cris.-

Ensalada de atún y nueces
sal (vinagreta)
esparragos (8)
gramos de aceitunas engras y verdes (100)
cucharadas de vinagre (vinagreta) (2)
tomate (1)
escarola o rucula (1)
papas (3)
hoja de laurel (1)
gramos de atun en aceite (250)
diente de ajo (vinagreta) (1)
nueces (vinagreta) (2)
cucharadas de aceite de oliva (vinagreta (5)

colocar la escarola limpia en el fondo de la fuente. Las papas cocidas y troceadas en cuadraditos en el centro. El tomate lo cortamos en finas rodajas, y éstas las cortamos por la mitad y las colocamos encima de la escarola, alrededor de la papa Sobre estas ponemos el atún y las aceitunas. Los espárragos también los pondremos alrededor como el tomate. En el mortero machacamos las nueces y las agregamos a la ensalada. Aliñamos y servimos.


CERDO A LA NARANJA
pimienta
aceite
pure de papas
naranjas (2)
costeletitas de cerdo (4)
sal

salpimentar el cerdo. Después, saltearlo con un poquito de aceite . Reservar calientes
Pelar una de las naranjas y la cortar en rodajas, no muy finas y con la otra hacemos un jugo

En la misma sartén en que hemos frito las costeletas freímos ahora las rodajas de naranja con cuidado, porque saltan exageradamente. Luego escurrir muy bien y las colocar encima de las chuletas.Servir con puré de papas y lo rociar con
el jugo de la otra naranja.