Hay muchas formas...
...de prepararlas, yo las hago en ensalada fria, las pongo en un escurridor y las paso por agua para que queden limpias, despues le añado pimiento rojo y verde, un poco de cebolla, atun, aceitunas, bueno eso ya mas bien es el gusto de cada cual, aunqeu la epoca de esas comidas frias se esta quedando un poco atras, apetecen mas en verano. Otra forma de acerlas en con patatas hervidashaces un sofrito al que le añadiras un poco de tocino fresco que se fria un poco y despues añades un agua, le pones pimenton o colorante de comidas para darle color, le pones las patatas y chorizo, cuando todo esto este tierno que le quede como 5 minutos para retirarlo del fuego añades las habichuelas, Prueba a ver y nos cuestas como te han salido
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