Kiara
4 huevos. Ralladura de un limón. litro de leche. 1 cucharadita de canela molida. litro de aceite de oliva crudo. 2 cucharaditas de polvo de hornear(tipo Royal). 300 gramos de harina. kilo de azúcar. Moldes de papel de magdalenas.
En un recipiente hondo batiR los huevos, añadiR la raspadura de limón y la leche fría. Cuando esté todo ligado espolvorear con la canela molida y verter el aceite de oliva crudo, el azúcar, la levadura y la harina. Remover todo el conjunto hasta conseguir una pasta fina no muy consistente. Rellenar cada molde hasta la mitad, espolvorear por encima un poco de azúcar y hornear a temperatura media, más o menos durante unos 15 minutos.-
espero te ayude.- Cris.-
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