Si te gusta el salmon...
-adobas el salmon con ajo y sal
-lo fries y colocas en una cazuela
-cocer al vapor unas almejas
-en el mismo aceite fries un trozo de pan,reservas; avellanas, piñones o almendras,reservas; cebolla, pasas todo por la batidora, añades un chorro de vino blanco o champan,el caldo de las almejas.
-añades a la cazuela junto con las almejas, la mostaza verde por encima, cocer unos minutos, si es preciso añadir un poco más de caldo de pescado, poner un poco de perejil cortado fino en el ultimo hervor
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