Pasta con bonito y tomate
Poner a cocer en una olla con abundante agua la pasta que más te guste y para los comensales que quieras.
Para dos personas yo la salsa la hago así:
2 latas de bonito en aceite de oliva.
1 bote de tomate natural tamizado.
aceite
orégano
pizca de azúcar.
Pones en una sartén el aceite no mucho, añades el tomate y cuando este casi listo el peliz de azúcar para matar la acidez, añades el bonito desmigado y el orégano, remueves un para de minutos y se lo añades a la pasta que ya tendrás escurrida.
Espero que te guste.
Saludos
Azabe
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