Coservación de la tortilla de patatas

Hola a todas.
A ver si alguien me puede ayudar con este problema:
¿Cómo puedo hacer para conservar la tortilla de pattatas una vez hecha? En las comidas que llevan patatas, al congelarlas, normalmente quito las patatas porque después quedan harinosas.
Me gustaría hacer varias tortillas a la vez y tener una manera de disponer siempre de alguna reservada para cuando no sabes qué hacer o no tienes tiempo.
Gracias por vuestra ayuda.

Para anabel

Te dirè que yo varias veces hice las tortillas de patatas y las puse a congelar ,con la intencion de sacarlas ,cuando no tenia tiempo o en alguna ocasion de llegada de gente y no saber que cocinar.
Pues se come lo mas bien ,no pierde gusto y las patatas no son harinosas ni nada, prueba!
La saco, y la pongo en la nevera o si estoy sin tiempo, la pongo directamente en el horno ya caliente y listo.

Hola anabel.

Hombre, puedes probar a congelar la tortilla, y para descongelarla, en el frigorífico, que se tome su tiempo, podrías probar a echarle un chorrito de leche para que quede más jugosa y no se seque tanto. Pero no conozco ningún truco para que se quede bien... a no ser que tengas una máquina de vacío que no creo. Es el problema de las patatas que hay que hacerlas en el momento, o una vez peladas guardarlas cubiertas de agua en el frigo.

Si puedes

si puedes congelarlas, yo lo hice una vez para probar con un trocito que me sobro y nos la pudimos comer sin problemas, asi que ya lo tienes solucionado!
saludos.