Quién tíene...

Hola wapa
ya te respondí al privado, pero seguro que por aki hay gente ke te puede dar más ideas.

saludos

Tarta de higos
TARTA DE HIGOS frescos

Ingredientes
-200 grs. de pasta quebrada.
-200 grs. de crema pastelera.
-12 higos.
-4 cucharadas de nata montada.
-Un puñado de frambuesas y grosellas.
-Canela en polvo.
-Unas hojitas de menta.
Forra un molde con la pasta quebrada bien estirada. Hornéalo hasta que quede como una galleta y déjalo enfriar. A continuación, extiende en el fondo la crema pastelera. Coloca sobre ella los higos pelados y abiertos por la mitad. Hornea la tarta durante 3 minutos a horno fuerte.
Por último, desmóldala y decora con la nata montada, las frambuesas y las grosellas, espolvorea con canela en polvo y sirve con unas hojitas da menta.

TARTA DE HIGOS en almibar

Ingredientes
-1l. de agua
-125 gr. de azúcar
-200 gr. de queso fresco
-400 gr. de nata montada
-1 y 1/3 de sobre de gelatina neutra
-1 bote de higos en almíbar
Se pone a hervir el agua, se retira y se deja enfriar. Añadimos entonces la gelatina y se deja reposar.Mientras, en un bol se bate la nata, el azúcar y el queso hasta que quede bien mezclado. Añadimos el agua con la gelatina templada y se bate de nuevo.Se vierte esta mezcla en un molde caramelizado y añadimos los higos cortados en dados. Se mete en el frigorífico durante 24 horas.

Para que elijas!!

Saludos

Gracias...
....por vuestras respuestas, me habeis ayudado mucho!

Un abrazo!