Hola
te vo ya decir como lo hago yo:
la pongo en la bandeja del horno con aceite de oliva, laurel y vino blanco. lo salas y le echas pimienta molida. cuida ke mientras este en el horno no se kede sin caldo y le vas dando la vuelta de vez en cuando. cuando le kede media hora o asi para ke este lista, le echas unos ajos pelados por la mitad y pimienta fresca. puedes echarle una pastilla de caldo al jugo para ke este mas sabroso.
keda de muerte con unas patatas a lo pobre.
saludos
