Foro / Cocina

Para el pavo

Última respuesta: 9 de diciembre de 2005 a las 17:02
A
an0N_605562699z
9/12/05 a las 13:48

Aprendi un nuevo truco para hacer un pavo bien jugoso:
se le ponen varias cucharadas de mantequilla por debajo de la piel, junto con hierbas frescas, si se tienen, como tomillo.

Buen provecho

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F
farhan_6991553
9/12/05 a las 17:02

Otro modo
Qué buena idea .Otra manera de que quede jugoso es inyectarle con una jeringuilla vino o licor, sobre todo en las partes más secas como la pechuga. También hay quien lo lardea con tocino, pero a mi me parece muy heavy.

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