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Panellets
al igual que cuca691 tambien le pongo 1/2 de azucar,1/2 de almendra molida 1/2 de patata y a mas a mas 1/2 de boniato, todo queda a partes iguales, y estan buenísimos.un saludo
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Hoooolaa!! que tal los panellets??
Jolín, que al final acabé preparando 2 kilos!!!!
El primer kilo lo preparé cuando os lo dije en el post de abajo y flipamos de los buenos que estaban.... Mas bueno que en algunas pastelerías!!! (supongo que les ponen mas patata y me nos almendra...) Así que el sábado me animé de nuevo e hice otro kilo, jajajaja
Todos los que los probaron alucinaron y les encantaron.... pero eso de preparar 2 kilos ya no mas  acabé un poco harta de pegar piñones, jajajajajajj pero que buenos estaban!!!!
y vosotras, los hicisteis? que tal?
Saludos!!!!
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Receta panellets
Hola Cuca691,
Me gustaria mucho que me enviaras la receta para hacer panellets, parece que es fácil y que cuando tu los hicistes te salieron buenisimos. Yo los hice hace mucho tiempo y ya ni me acuerdo de como eran ni como se hacian. Por lo que me encantaria que me mandaras la receta... y ya te contare como me han salido. Mi dirección de correo es lankelot@gmail.com y mi me llamo Núria.
Muchas gracias y un super abrazo.
Núria
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Los panallets!!!!
hola soy ester.Y soy nueva en todo esto me gusta mucho la cocina y espero recivir buenas recetas . por eso me gustaria que esplicaras la tuya de esos panallets que as echo tan buenos. UN SALUDO .
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Hola a todas
A mi también me salieron buenisimos!!!  Estoy bastante agradecida con la receta de cuca. No acababa de encontrar ninguna que me gustase, hasta que pusiste la tuya, desde el principio me parecio que tenia las medidas exacatas para que salieran bien.
Les di para que probaran a bastantes personas, todos me dijeron que estaban BUENISIMOS!!! (igual alguno lo dijo mas que nada para quedar bien, pero no lo creo, jejeje).
Tengo la receta bien guardada para que no se me pierda, la convertire en un clasico de cada castañada.
Muchos besos a todas 
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Hola irenis!!
ya te digo, salieron buenísimos!!
yo es que la tengo en la memoria, 1/2kg de azucar 1/2 de almendra 200 gr. de patasta+- y vainilla, jajajajajaj
Besoss!!
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Cuanto...
tiempo de horno,y que temperatura?
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Pues...
...a unos 150 grados mas o menos y el tiempo que quedan dorados. Hay que ir vigilandolos y si no se doran se pone el grill.
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Sí!!
Los hice ayer y..... les han encantado, como tu dices bastante mejores que los de las pastelerías.
Yo hice unos cuantos de piñon y otros los cubrí de almendra fileteada..... ya te digo..... deliciosos 
Gracias por tu receta!!!
Saludos.
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Aisss, que guais jeje
me alegro un montón que os hayan gustado tanto, me pasó la receta una amiga y creo que le voy a estar agradecida toda la vida, ajjajajaja arf arf
Saludos!!!!!
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Una duda,
hay que dejar reposar la masa antes de darle forma?? o no???
Quería hacer panellets para el día 1 y es la primera vez... ya os contaré que tal!!!
Gracias y saludos!!!
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Creo que si...
Por lo menos, por lo que conto Cuca691, da ha entender que si se tiene que dejar reposar. Yo hace tiempo los hacia,pero no dejaba reposar la masa. Este año preparare esta receta y dejare reposar la masa. Mañana domingo me pongo a ello, y a ver si salen buenos!!!
Saludos
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Panellets
Yo ayer preparé la masa y hoy les daré forma y los hornearé.
1/2 kg de azucar
1/2 kg. de almendra molida
200-250 gr. de patata
un poco de vainilla en polvo (de la blanca)
Hervimos la patata mucho rato, para que la pela la podamos retirar facilmente.
La machacamos un poco y le vamos añadiendo el azúcar siempre triturando. Después la almendra molida y finalmente un poco de vainilla.
Las formas y eso ya lo debes saber no?
Saludos!!!!!!
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!!que bien!!
Hola chicas!! soy nueva en esto... así que quiero agradeceros, la receta de los panallets, ya os dire si me salen buenos, aunque creo que van a estar buenisimos.... el toque de la vainilla sera estupendo... bueno ya os dire algo... muchos besos a todas...!!MUCHAS GRACIAS!!
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Gracias
Por la forma no hay problema, hace años que no los hago, pero aun me acuerdo .
Me parece una buena receta, los ingredientes están bien compensados. Gracias de nuevo, es que no acababa de encontrar una receta que me gustase.
A ver que tal me salen!!!
Saludos
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Panallets muy sabrosos
los d epatata los he hecho si no tiene punto de comparación con los que yo hago que son mas buenos y mas faciles de hacer
1/2 k de almendra molida cruda
350 gr de azcar y quatro huevos
.reposar 2 horas, hacer las bolas y par el exterior piñones.Puedes mezcalr parte de la masa con coco rallado o con cafe molido y asñi hacer de variso sabores. min al horno a 220 grados.
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