Sushi

Hola a tod@s!

Me encanta hacer sushi y lo preparo muy a menudo, pero no se porqué el alga me queda tan seca una vez preparado. Es cosa del arroz que no esta lo suficientemente húmedo? o me aconsejáis humedecerlo con el vinagre un poco por fuera una vez hecho el rollo?

Gracias!!

Andrea

Hola andrea.

A ver, lo de que el alga te quede seca.. puede ser por la forma de hacer el arroz.Como haces el arroz?Una vez cocido, le añades Mirin o Vinagre de arroz?O alguna otra cosa?Cuentame como lo haces y te cuento.
Mandame un mensaje privado mejor, que si no no me entero.Un saludin.
Arashi