Salsa para mejillones

Hola...me dirijo al foro para preguntaros la receta esta tan típica de una salsa de tomate ligeramente picante que te suelen poner cuando los pides mejillones en cualquier bar,especialmente por quí en el Norte...creo que lleva pimiento verde..están deliciosos y me han traído unos mejillones muy frescos que quisiera cocinar mañana...Gracias a todo@s por adelantado!!!

Alguien la puso en el foro

Hace tiempo cogi dl foro una receta d mejillones en vinagreta, quiza t sirva: ingredientes:
1,5 k d mejillones, 2 cebollas, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 tomate, vinagre, aceite , perejil y sal.
Bss

Para lunaril

Hola yo la que suelo hacer es pìcar muy bien cebolla, un poco de ajo,pimiento rojo, pimiento verde, huevo cocido, y perejil, mezclo todo muy bien y pongo el aceite y el vinagre al gusto, y tambien si te gusta unas gotas de tabasco, espero haberte ayudado, chao

Con tomate??

Muchas gracias la apunto...pero me refiero más bien a esa salsa de tomate...viscocita y picante....

Yo creo

que te refieres a una que se hace pochando en aceite de oliva, cebolla,pimiento verde y luego añades los tomates troceados o el tomate triturado y guindilla, dejas que se haga bien, lo pasa por la batidora o el chino.
Es la que ponen en algunos bares (a veces le echan laurel).
Espero haber acertado.
Negu.