Receta con pinchos morunos

Bueno llevo algun tiempo lellendo este foro y la verdad es que me gusta mucho. No tengo normalmente mucho tiempo para cocinar pero me encanta.

Os cuento una receta de pinchos morunos que a mi me encanta, espero que os guste.

Por un lado en una cazuela ponemos agua con avecren (creo que se escribe asi), una hoja de laurel,oregano, pimienta molida y un chorrito de aceite. Cuando empiece a herbir le echamos el arroz. Cuando se haga lo pasamos a un colador y lo reserbamos.

Por otro lado en una sarten freimos los pinchos morunos, les agregamos pimiento verde cebolla y ajo. Cuando esten casi hechos les echamos un vasito de vino blanco y lo dejamos hasta que se haya casi consumido.

En otra sarten freimos dos ajos en lonchitas y cuando se pongan tiernos les agregamos el arroz.

Para servir hacemos una cama con el arroz y le hechamos por encima los pinchos morunos.

A mi me encanta, y espero que or guste un beso.