Tartas de queso
Hola,te mando algunas:Las tartas pueden ser con base dura y sin base.Como base puedes utilizar galletas molidas mezcladas con mantequilla y un chorrito de leche o vino dulce.Con esta masa cubres un molde apretando y encima pones la crema.luego la horneas o a la nevera segun sea la receta.Tambien puedes usar como base sobaos o bizcochos de soletillas un poco mojados en leche,licor o cafe.Si la quieres al horno pones encima de la base una crema hecha con un bore pequeño de leche condensada, 500 gr de queso fresco o de untar, cuatro huevos y 1 cucharada sopera de maizena.Lo metes al horno o al micro y lo cubres con mermelada o con gelatina.Tambien puedes cocer medio litro de leche y medio de nata cuando esté caliente le echas dos sobres para hacer cuajada cuatro cuch. soperas de azucar y remover.Echar sobre la base y a la nevera hasta que cuaje.Luego la cubres con mermelada de albaricoque.Si la quieres sin base mezcla una taza de harina, una de leche,una de azucar, tres huevos, dos yogur¡es y tres quesitos.Echar en un molde con mantequilla y al horno.Espero que te gusten.
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