La torta madame podaur

Para aclararles esta torta es de almendras,ojalá alguien pueda decirme como se hace por favor.
Muchísimas gracias.

La encontré!!

hice la búsqueda en aleman, así k te la traduzco:

ingredientes:
6 yemas de huevo
2 cucharadas soperas de agua
120 gr de azucar
150 gr de almendras molidas
50 gr de harina
4 claras de huevo
1 pizca de sal

1/2 litro de leche
el interior de una vaina de vainilla
50 gr de maicena5 yemas
100 gr de azucar
un paquetito de azucar vainillado
250 gr de mantequilla
50 gr de almendras en láminas
margarina y harina para el molde

preparación:
engrasar un molde de 20 cm de diametro y enharinar, precalentar el horno a 180 grados centigrados.
Mezclar las yemas con el agua y 90 gr de azucar,añadir la harina y las almendras molidas.
Batir las claras a punto de nieve con la sal y el resto del azucar.
Con esta pasta biscuit rellenar el molde y hornear unos 25 o 30 minutos.
Dejar enfriar y tras unas dos horas de reposo abrir el bizcocho, deben quedar tres capas de bizcocho.
por otro lado cocer la leche con la vainilla,añadir la maicena y dejar cocer; por otro lado mezclar las yemas con el azucar y el azucar vainillado, se le añade a la mezcla anterior una vez k esta esta ya fria.
Rellenar la tarta con la crema y reservar un poco de esta para cubrir toda la tarta.Por último se cubre la tarta con las almendras laminadas.

bueno..pues aqui la tienes!!!!espero k te guste, un abrazo!!estisom

Estisom:eres un genio!!!

Cuanto te agradezco que me hayas respondido...y bién.
No sabes cuánto sufrí al ver que nadie daba con la bendita torta.
Un besote!!!y GRACIAS.

Pero de nada!!!

ya ves k el k la sigue la consigue!!! k la disfrutes!!! un saludito!!!

Por cierto

k fue trabajo en equipo pk la pista me la dio la otra chika k decia k le salian paginas en otros idiomas, asi k la busque en otro idioma y voila!!!

¿podrá ser torta madame doré, quiza?

Hola, se que el nombre no se parece nada, pero esta lleva avellanas y uvas pasas...puede ser algo similar.., la encontré en el google.
Un beso y paciencia.

TORTA "MADAME DORE"

Ingredientes


1/4 kilogramo de papas
50 gramos de pasas de uva
50 gramos de naranja confitada
4 huevos
200 gramos de azúcar refinada
La cáscara rallado de 1 limón
80 gramos de harina
30 gramos de fécula de maíz (maicena)
1 cucharadita de polvo para hornear
130 gramos de avellanas peladas
20 gramos de manteca
200 gramos de azúcar impalpable tapizada
Ron
Pan rallado
Sal


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Preparacion


Para esta torta , pelar las papas, lavarlas hervirlas y pisarlas con el pisapapas ponerlas en un tazón, cubrirlas con polietileno y conservarlas en la heladera.
Al día siguiente, poner las pasas de uva en un tazón, cubrirlas con ron y dejarlas macerar, cortar la naranja confitada en cubitos.
Poner los huevos en un tazón, agregar el azúcar refinada, una pizca de sal, la cáscara rallada del limón , la harina, la almidón de maiz y el polvo para hornear.
Pisar las avellanas en el mortero e incorporarlas al tazón, añadir la naranja confitada, las pasas de uva bien escurridas y el puré de papas, mezclar todos los ingredientes con una cuchara de madera hasta obtener una preparación lisa y homogénea Enmantecar una tortera con paredes desmontables y espolvorearla ligeramente con el pan rallado, verter la preparación y emparejar la superficie con el dorso de una cuchara.
Llevar a horno de calor moderado (180 grados centígrados) durante 1 hora .
Transcurrido el tiempo establecido, retirar del calor, desmontar las paredes y pasar la torta a una fuente.
Preparar un glasé: poner el azúcar impalpable en una cacerola con 2 cucharadas de agua y 2 de ron , disolverla a temperatura suave revolviendo continuamente con una cuchara de madera, para evitar que la preparación se pegue a las paredes del recipiente.
Luego, extender el glasé uniformemente sobre toda la torta y dejar que se enfríe completamente, antes de servirla.

Sobre tortas

he hecho una busqueda en el google, y me sale la torta madame pompadour, pero no encuentro paginas en castellano, así que sirve de poca ayuda.
He encontrado un postre que se llama Madame Pompadour, pero no habla nada de almendras.
Lo siento

Pero di algo más mujer!!

de alemendras, pero como, con una base, sin base....con merengue , sin merengue...etc...la almendra va molida, en pasta..ejem..tu la has probado??? descríbela, pk nos está volviendo locas!!! un abrazo!!

Locas locas locas