Loca con la olla express

Y es que la gente no para de hablarme de lo maravillosa que es, de las cosas que hacen, de lo buenas que salen y lo poco que tardan. Yo no lo he intentado mucho, pero es que viendo el resultado que he tendo.... Mis primeras lentejas se me quedaron secas(esperé a que bajasen los anillos y ala, una pasta), las segundas no sabían a nada. Vamos, que no me atrevo a probar sin que alguien me diga paso a paso cómo lo hace, para que así yo averigue dónde me equivoco. Qué cantidad de lentejas (por ej. para 2 personas) que cantidad de agua, sofrito o todo en crudo... Y si encima, alguna magnífica cocinera sabe alguna receta más (carne guisada...) pues nada, que soy todo oidos.
Chicas, necesito ayuda, no tengo mucho tiempo para cocinar, y si encima lo pierdo haciéndolo con el método tradicional...deltrabajo a la cocina y a la cama, y no quiero!!! Mucahs gracias y un beso a todas.

Estofado de patatas

En la misma olla, cubre el "culo de la olla"(que mal suena verdad?), con aceite, y deja que se caliente, mientras habras rallado una cebolla pequeña, luego echala en el aceite y deja que se sofria, despues echa la carne de ternera mal cortada,(para 2 personas, unos 250 gr)y remueve, echale un poco de pimienta negra, una hoja de laurel, cuando este todo reogado, pela 2 tomates y rallalos, echalo a la olla, (cuando no tengo tomates, le echo un poco de tomate de lata triturado). Cuando este el tomate frito, echale un chorrito de vino blanco o coñac, y remuevelo todo junto, pela las patatas a tacos no muy pequeños,(porque si no pueden desacerse), las echas a la olla, echale el agua hasta que mas o menos se cubran la patatas, cierra la olla y a esperar que empiece a salir el vapor, a partir de ahi, cuenta unos 12 minutos. Y cha-chan!!! perfecto, o por lo menos eso espero, jajja.
Por cierto, no me he acordado de la sal, echasela cuando eches el tomate, y vigila ya que eso es lo mas dificil, que no salga ni dulce ni salado,jajjaja.
Me parece que tu nick ya lo he visto en otro foro, en el de embarazos, verdad?
Suerte, espero que te sirva mi estofado para hacer en la olla expres.

Hola

sabes, deja que me den ganas de sentarme a escribir recetas y te paso unas del recetario que tengo, pero mientras te hice una busqueda en google, pa que veas que es re facil encontrar ideas, tips, tiempos de coccion, etc:

entra a google.com o .es, el que quieras y escribes esto: recetas "olla express" y vas a ver cuantas te salen y que variado vas a cocinar, jeje

buen provecho
y deja nomas que me den ganas de transcribir, que no es lo mismo copiar y pegar que escribir toda la receta, jeje

un beso

Gracias guapa

me voy a buscarlo ahora mismo

Hola

oye ahora que alguien te puso una receta, aprovecho pa preguntarte si has probado las de internet y que tal te han salido?

espero que bien!
un beso y gracias por lo de guapa

Hola!

Hay que poner el triple de agua que de lentejas, y no sobrepasar un nivel de la olla, te lo indica en las intrucciones, seguro que con la olla te han dado un recetario... yo el sofrito lo hago a parte, incluso los tropezones, también lo puedes hacer todo en crudo...