Recetas de termomix
Hola Amiga, te puedo mandar todas las recetas de termomix que quieras. Te mando hoy la primera, ponte en contacto conmigo, yo soy tona11@enfemenino.com. No entiendo cómo has comprado una termomix de segunda mano y será la antigua? Con lo bien que se cocina en la moderna... No sé cuales son tus gustos. Pero si quieres hacer un caldo gallego en la termomix te mando la receta:
INGREDIENTES: 1 LITRO DE AGUA
300 GRAMOS DE GRELOS TROCEADOS PEQUEÑOS
1/2 KILO DE PATATAS
150 GRAMOS DE LACÓN EN TROZOS
100 GRAMOS DE CHORIZO Y 100 DE MORCILLA
1 BOTE DE JUDIAS BLANCAS COCIDAS (300 GRAMOS APROXIMADAMENTE)
Pones la mariposa en las cuchillas. Viertes el agua en el vaso y prgramas 7 minutos, temperatura 100 velocidad 1. Cuando el agua esté hirviendo, añades los grelos, las patatas troceadas, el unto que quieras y el lacón. Yo no le pongo unto. Programas 30 minutos a temperatura 100 grados velocidad 1. Agregas el chorizo después y la morcilla y las judias y programas otros 5 muinutos a la misma temperatura y velocidad y ya verás qué rico está. A mi me gusta ponerle un poco de ajo y una pastilla de avecrem. Si ves que necesita un poco de agua al final de la cocción pues se lo añades.
Este mismo caldo yo lo hago también con repollo en vez de grelos y con acelgas o espinacas. Sale muy rico. No sé si te gustará, tengo miles de recetas termomix. Te mandaré más. Dime qué termomix tienes. Yo tengo la 21 que es la mejor de todas, o sea la última. ¿Tienes varoma para cocinar al vapor? Hasta pronto amiga, un abrazo, Tona11
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