Foro / Cocina

No se que es a bano maria.

Última respuesta: 30 de diciembre de 2003 a las 20:08
Y
yuzhu_5150020
22/12/03 a las 20:29

Necesito ayuda quiero hacer un flan del cual ya tengo la receta, lo que no se es si cuando lo pone uno a bano Maria se tiene que tapar el molde del flan. Les agradeceria me sacaran de esta duda.
Gracias.

Ver también

Y
yuzhu_5150020
23/12/03 a las 20:45

Solo dice bano maria.
Gracias por contestar mi email. lo unico que dice la receta es poner a bano maria en el horno pero no indica si va tapado o nop.

C
corina_6937493
29/12/03 a las 4:52

Al baño maria
hola Adyvina el flan al baño maria no tienes que taparlo solo tienes que mirar el agua que pones, que cuando hierba no te entre dentro del flan o sea procura que te quede un poco por debajo de la mitad de la flanera sea igual grande o las flaneras individuales.es muy facil haber si te sale feliz año nuevo

A
an0N_969857099z
30/12/03 a las 20:08

El baño maria
el Baño Maria para el Flan que tu deseas hacer en muy sencillo enciende el horno una vez que este bien caliente pones un recipiente grande con agua y encima colocas el molde con el fla, quiere decir que el molde con el flan estara flotando en el agua que tu vas a colocar dentro del horno y mas o menos tiene un proceso de 45 minutos de cocción en horno moderado

ISDIN Si-Nails

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