Hola! Necesito alguien con experiencia que me ayude por favor!! para que me explique como hacer garbanzos cocidos solo con cebolla, pimiento, ajo, tomate y especias. No encuentro la receta y de la forma que lo hago nunca están ricos. Mil gracias
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nan_10029512
28/7/14 a las 14:45
Garbanzos Hola! Esos garbanzos te pueden quedar muy bien si cueces los garbanzos solos y luego los mezclas con un sofrito hecho con todo lo demás. Si entre las especias tienes pimentón hasta parecerá que les has puesto chorizo. Si te animas a hacerlos así me cuentas. PD si no quieres hacer sofrito por el aceite prueba a hacerlo con la mitad de aceite y el caldo de cocer los garbanzos que vayas viendo que necesita para no quemarse.
