Las etiquetas sabor del año 2010

¿Sabéis en qué momento del año se ponen? Yo nunca me habia fijado hasta que lo he visto en el queso Old Amsterdam, que es el que suelo comprar para casa.
Me sorprende porque lo vi el mes pasado y solo estábamos a Junio y ya era sabor del año, jajaja (la verdad es que el queso esta realmente bueno).
Me gustaría saber quién se ocupa de poner estos reconocmientos, ¿los ponen en todos los productos de comida?