Vitrocerámica y cazuela de barro

Hola, ¿las que tenéis vitrocerámica usais cazuelas de barro? sé que no se puede, pero ¿cómo hacéis entonces por ejemplo unas sardinas en escabeche? ¿Qué alternativa hay? Es una pena, porque hay recetas en las que la cazuela de barro es indispensable y sale riquísima la comida. ¿Cómo os la apañáis? Besos y gracias.

Yo no lo tengo muy claro..........

porque las dos veces que he puesto barro en la vitrocerámica me han aparecido dos hermosos rayones así que yo no lo uso.............

Yo las utilizo

y no pasa nada se cuece la comida igualmente

Cazuela de barro

hola soy abuelamari de huelva,mira hay unas cazuelas que son especiales para vitroceramicas yo las tengo , se compran en el cortes ingles hasta otra.

Cazuelas de barro

Yo las uso desde hace un montón de años y no pasa nada. La única precaución que debes de tener es ir subiendo el fuego muy poco a poco. Empieza en el 2 o 3 como mucho.