Flan de queso crema

INGREDIENTES

Cantidad Ingrediente
3/4 TAZA AZUCAR (185 GRS.)
1 LATA LECHE CONDENSADA (397 GRAMOS)
1 LATA LECHE EVAPORADA (373 MILILITROS)
5 PIEZAS HUEVOS
1 LATA MEDIA CREMA
1 PAQUETE QUESO CREMA

PREPARACION

CALENTAR EL AZUCAR EN UNA FLANERA HASTA QUE SE DISUELVA Y TOME COLOR CARAMELO, LADEANDO PARA CUBRIR BIEN LAS PAREDES.
DEJAR ENFRIAR.
LICUAR JUNTOS LA LECHE CONDENSADA, LECHE EVAPORADA, LOS HUEVOS, LA MEDIA CREMA Y EL QUESO CREMA.
VACIAR EN LA FLANERA Y TAPAR CON PAPEL ALUMINIO OPRIMIENDO LAS ORILAS.
COCER SOBRE LA ESTUFA 1 HORA O EN LA OLLA EXPRES DURANTE 20 MINUTOS, AMBOS A BAÑO MARIA.
DEJAR ENFRIAR, DESMOLDAR Y SERVIR.

Saludos

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