Crema de coco

hola chicas despues d tantas dudas q m resolveis yo tambien quiero dar aulguna ideilla, espero q os sirva de ayuda.

crema de coco

2 yemas
50 gr de maizena
100gr de coco
150 gr de leche
100 gr azucar


hervir la leche y el coco
mezclar las yemas, azucar y la maizena. añadir a la leche, y mover hasta q espese.
enfriar y rellenar.

pienso q esta crema con un hojaldre, no debe quedar demasiado mal no?? o para rellenar un bizcocho...

besitos

Qué

buena!!
Y si echas azúcar por encima y la quemas.... qué rico, verdad??

Saludillos

Mmmm

q bueno, pero pa eso me tendria q comprar un soplete jeje

oye para q el hojaldre no suba q hago?? lo pincho pero sube igual...

Pues

ponle pesos encima.... una papel de alumino y un puñado de garbanzos o canicas pequeñas.... algo que pese y no le deje subir.
De todas formas el hojaldre se supone que es para eso, para que suba.... mejor usa pasta quebrada, que es un hojaldre pero que no sube (de hecho que hay recetarios que en vez de pasta quebrada le llaman hojaldre quebrado).

Saludillos

Seguro??

no sube nada?? habra q probarla jejeje

al final termino preguntando siempre, esq no tengo remedio jajaja